Vergisting onderdeel van het brouwproces van bier
Vergisting is een onderdeel van het brouwproces van bier en wijn, gist is een van de laatste toevoegingen die mede de smaak bepalen. Tijdens de vergisting of het fermentatie proces zet de gist de suikers om in alcohol en koolzuur. Tijdens het hoofd gisten moet het te veel aan koolzuur wel kunnen ontsnappen. Gist is er in heel veel soorten kies en koop hieronder wat je nodig hebt voor jouw favoriete bier. De gist soorten voor wijn en cider vind je onder het hoofdstuk vergisting wijn en cider.
Naar welk merk gist ben je op zoek?
Fermonster™ Gistingsfles 23 Liter zonder kraan!
De FerMonster™ is een gloednieuwe gistingsfles, speciaal ontworpen voor de vergisting. gemakkelijk te reinigen: dankzij de gladde, naadvrije zijkant die resterende gist en sediment vermindert en…
Medegist Wyeast 4632 Dry Mead
Wijngist WYEAST 4632 Dry Mead Beste keuze voor droge mede, met weinig schuimvorming en weinig of geen zwavel-productie. Ook geschikt voor droge ciders. Gebruik extra gistvoedingszout bij mede.…
Rijsthulzen 1 kg Brewferm
Bij het graanbrouwen met grotere hoeveelheden tarwe, haver en andere ruwe granen kan je filterbed makkelijk dichtslibben en het filteren erg moeilijk verlopen. De BREWFERM stoomgesteriliseerde…
Rond Kunststof Speidel Vat Met Deksel En Kraan - 20 L
Hoge kwaliteit gistingsvat dat al decennia lang beschikbaar is, gemaakt van ongeverfd, voedingsgeschikt PE plastic. De extra dikke wand zorgt niet alleen voor een stabiel vat, maar bewaart ook het…
Rond Kunststof Speidel Vat Met Deksel En Kraan - 30 L
Us-05 Safale Fermentis Biergist Gedroogd 500 G
De bekendste giststam in Amerika, nu tevens beschikbaar als gebruiksklare droge gist. Voor evenwichtige bieren met weinig diacetyl en een zuivere, frisse afdronk. Sedimentatie: laag tot…
Brettanomyces Bruxellensis 5112 biergist Wyeast
Wilde gist, geïsoleerd uit een cultuur van een brouwerij omgeving Brussel. Voor het verkrijgen van het speciale ‘zweterige paardehaar’-karakter van lambik, geuze en oudbruin. Vergist best indien…
Empire Ale M15 gedroogde biergist - Mangrove Jack's Craft Series - 10 G
Deze bovengist is geschikt voor diverse robuuste bieren met een uitzonderlijke diepte. Vergist met de volle, rijke smaak van donker fruit.Geschikt voor Schotse zware ales, American Amber Ales,…
Startpakket Brewferm "Deluxe"
Zelf bier maken? Met dit erg complete Brewferm® Startpakket Deluxe heb je alle materialen om zelf bier te brouwen met bierkits.Bevat: kunststof brouwemmer 30 l met aftapkraan…
Drankvat Kunststof Rond +deksel +kraan 15 L
Kwalitatief hoogstaande vaten voor gisting of rijping van wijn of bier, compleet met aftapkraan en verwijder baar schroefdeksel. Extra gladde binnenwand voor makkelijk…
