Diverse rijst en rijstproducten. Rijst is een graansoort. Zilvervliesrijst bevat vezels en is een bron van koolhydraten en andere gezonde voedingsstoffen, witte rijst heeft dat veel minder daarom is het advies meestal om zilvervliesrijst te nemen ipv witte rijst. Zilvervliesrijst is een volkoren graanproduct deze hebben positieve effecten op de gezondheid. In een groot deel van de wereld is rijst het belangrijkste voedingsmiddel. Rijst kan je op heel veel manieren verwerken. Gepoft als ontbijtgranen, gekookt in heel veel verschillende gerechten of als vlokken die ook in veel ontbijtgranen gebruikt worden. Maar ook rijstepap kan als ontbijt of toetje gegeten worden. Rijstebloem word gebruikt als vervanging van gewone bloem bijvoorbeeld voor mensen met een gluten allergie.
