Mout voor bierbrouwen koop je hier
Mout voor het bierbrouwen koop je hier op deze pagina op webshoplocatie. Er zijn heel veel verschillende soorten mout, die allemaal zorgen voor hun eigen smaak aan het te brouwen bier. ze zeggen wel een dat het mout de ziel van het bier is. Mout is een belangrijk bestanddeel van bier het is graan maar heeft een speciale bewerking gehad om als zetmeel bron van het bier te gebruiken. De bewerking heet het moutingsproces door dat proces komen de enzymen op gang die in granen zoals tarwe of gerst het zetmeel omzetten in suiker. Het mout wat je kiest zorgt voor de kleur en de smaak van het bier
Magnesiumsulfaat 1 Kg
Brouwzout (epsom salt) voor waterbehandeling. Verlaagt de pH van de maisch. 1 gram toevoegen aan 10 liter verhoogt de zouten in het water met 39 ppm sulfaat, 10 ppm magnesium en de hardheid met 41…
Munich mout type 1 Weyermann 12-18 Ebc 5 Kg tht 10-4-24
Gemaakt van tweerijige zomergerst van hoge kwaliteit. Geeft sterke moutige tonen aan het eindproduct.Hoofdzakelijk bedoeld voor donkere ale en pilseners. Bevat gluten.Smaak: karakteristiek…
Brown Light mout Goldswaen (cara) 1 Kg 170-190 EBC
Versterkt het lichaam van het bier en de gladheid ervan, bevordert de vorming en retentie van het bier. Karamelmouten worden in verschillende kleurstadia geproduceerd. Ze leveren een aanzienlijke…
Roggemout The Swaen 4.0 Ebc 25Kg
Rogge mout van The Swaen brengt een echte rogge smaak aan het bier. Mooie lichtnootachtige smaak maar niet bitter. Ondersteunt ook bij het verkrijgen van een betere bierkraag 4 EBC
Havervlokken 25kg(Flaked Oat)
Verhogen body en schuimkraag. Worden o.a. in witbieren gebruikt. Bevat gluten. Vlokken toevoegen aan de maisch geeft een meer doordrinkbaar bier en heeft een invloed op smaak en kleur.…
Tarwemout Light Weyermann 3-5 Ebc 1 kg
Geproduceerd van tarwe van hoge kwaliteit. Ideaal basisgraan voor witte Weizenbieren, zoals Hefeweizen en Kristallweizen. Essentieel ingrediënt van tarwebieren in Noord-Amerikaanse kroegen. Voegt…
Biscuit mout Black Swaen 25kg 70-90 Ebc
Mooie volmondige mout welke een mooie kleur en moutachtige smaak geeft. Is geschikt voor elk type bier. EBC 70-90.
Brown Light mout GoldSwaen (cara) 5 Kg 170-190 EBC
Versterkt het lichaam van het bier en de gladheid ervan, bevordert de vorming en retentie van het bier. Karamelmouten worden in verschillende kleurstadia geproduceerd. Ze leveren een aanzienlijke…
Biscuit mout Castle Malting 45-55 Ebc 25 Kg
Unieke, zeer speciale Belgische mout. Licht geëest, vervolgens lichtjes geroosterd tot een temperatuur van 160°C.
Kenmerken
Brewferm Biscuit mout creëert een uitgesproken gegrilde nasmaak.…
Moutextract Poeder Black 95 Ebc 500 G
Moutextract poeder van de allerhoogste kwaliteit, 95 EBC. Wat is moutextract?Moutextract is, zoals het woord het zelf zegt, een extract van mout. Het maischen is dus al gebeurd. Als je bier…
