Brouwmaatje

Enzyme Vinoferm Zymex Aroma 100 G

Speciaal multi-actief enzym (pectinase en beta-glucosydaseactiviteit) in poedervorm voor meer aromatische wijnen en destillaten. Door de betaglucosydase-activiteit worden aromacomponenten, die aan…

Neerslagkalk Vinoferm Desacid 100 G

De meest gebruikte ontzuurder ! Bevat extra zuiver calcium carbonaat. Dosis : 6,5 g / 10 l geeft een vermindering van 1 g / l.Slaat ook oxaalzuur neer bij rabarber : Dosis : 2 g / l…

Neerslagkalk Vinoferm Desacid 250 G

De meest gebruikte ontzuurder ! Bevat extra zuiver calcium carbonaat. Dosis : 6,5 g / 10 l geeft een vermindering van 1 g / l.Slaat ook oxaalzuur neer bij rabarber : Dosis : 2 g / l…

Neerslagkalk Vinoferm Desacid 1 Kg

De meest gebruikte ontzuurder ! Bevat extra zuiver calcium carbonaat.Dosis : 6,5 g / 10 l geeft een vermindering van 1 g / l.SLAAT OOK OXAALZUUR NEER BIJ RABARBER :Dosis : 2 g / l rabarbersap.…

Ontzuurder Fbn Vinoferm 1 Kg

Samengestelde ontzuurder op basis van Calcium Carbonaat, Kaliumbicarbonaat en Kaliumtartraat. Door de samenstelling wordt de ontzuring op een meer evenwichtige wijze doorgevoerd dan bij gebruik…

Kalinat Erbslöh 1 Kg

Ontzuurder op basis van Kaliumcarbonaat. Speciaal bedoeld voor ontzuren van jonge druivenwijnen. Het neerslaan van de kristallen kan meerdere dagen duren, maar kan worden versneld door de…

Malocid Malol. Bact. 100 G Voor 200 L

Ferment voor een gecontroleerde appel-melkzuurgisting. Bevat een hoge concentratie Leuconostic oenos bacteriën die het aanwezige appelzuur in wijnen omzet in melkzuur. Hierdoor zakt de zuurtegraad…

Kaliumsorbaat Vinoferm Sorbistat 100 G

Stabilisator. Belet hergisting van wijnen, sappen. Ook gebruikt in zuivelproducten. Gemakkelijk oplosbaar granulaat. Bij wijn : altijd gebruiken in combinatie met een gelijke dosis…

Champ Korrelgist Bioferm 500 G

Saccharomyces Cerevisiae var. bayanusKorrelgist die zorgt voor een neutrale vergisting, met hoge sulfietresistentie (tot 25-30 mg vrij SO2 per liter). Zorgt voor een regelmatige en ver…

Trinatriumfosfaat 25 Kg

Poedervorm. Voor het reinigen van flessen en tonnen.Dosis : 3-5 eetlepels / 10 liter warm water. 15 - 60 min. laten weken. Spoelen met zuiver water. Enkel voor professionele klanten met een btw-…