Brouwmaatje

Munich light Chateau CM 13-17 EBC 1 kg

Belgische speciaalmout type Munich. Geëest bij een temperatuur tot 100-105°C. Kenmerken Een rijke, goudkleurige mout. Zorgt voor een lichte kleurintensivering naar een mooie goud-oranje kleur.…

Tarwemout Castle Malting 3-5 EBC 1kg tht 08-23

Tarwe licht max 5.5 EBC Basismout voor alle tarwebieren, maar wordt ook in kleinere hoeveelheden gestort voor het verkrijgen van een “brood”-toets. Zorgt voor een kruidige smaak in het bier en…

Cara Gold Chateau 110-130 EBC 1 Kg tht 11-23

Een donkere Belgische karamelmout. Hoge kiemtemperatuur. Geroosterd tot 220°C, waardoor er een intens aroma ontstaat. Kenmerken Cara Gold-mout geeft een sterk, zoet karamelaroma en een unieke…

Special-B Chateau Castle Malting 260-320 EBC 5 kg tht 10-11-23

Zeer speciale, donkere, Belgische karamelmout; dubbel gebrand. Kenmerken Om een diepe bruinzwarte kleur en volmondigheid te bekomen. Unieke smaak en aroma. Geeft veel kleur en een rozijnachtige…