Brouwmaatje

Whiskymout light Chateau 20 ppm 2.5-4 EBC 1 kg

Kenmerken Onze Château Whisky mout, met liefde gecreëerd voor uw whisky is gerookt tijdens het drogen van de mout, met de beste Schotse turf. De whisky mouten kan men langer bewaren.…

Whiskymout light Chateau 20 ppm 2.5-4 EBC 5kg

Kenmerken Onze Château Whisky mout, met liefde gecreëerd voor uw whisky is gerookt tijdens het drogen van de mout, met de beste Schotse turf. De whisky mouten kan men langer bewaren.…

Caramunich Type 2 Weyermann 110-130 Ebc 25 Kg

Geproduceerd van zomergerst van hoge kwaliteit. Goudbruine, licht aromatische kern. Voegt donker amber tot diepe, koperachtige kleur aan het eindproduct toe. Voegt mondgevoel met een rijk…

Boekweit mout BUCKWHEAT MALT CHÂTEAU 4-15 EBC 1kg

Parameter Eenheid Min Max Vocht %   5.0 Extract (droge stof) % 66.0   Wort kleur EBC(Lov.) 4.0 (2.1) 15.0 (6.2) Total proteïnes %   11.0 Kenmerken Gemouten van een pseudo-graan kan…

Goudsbloem met knoppen ca.70 G

Calendula officinalis L.

Zoethoutwortel Gesneden 100 G

Glycyrrhiza glabra L.Zoethoutwortelextract is een belangrijk bestanddeel van drop. Zoethoutwortel wordt dan ook, op het einde van het koken, toegevoegd om voor een dropsmaak te zorgen. Meestal in…

Vlierbloemen 100 G

Sambucus sp. L.Door hun friszoete smaak worden vlierbloemen in vele landen gebruikt om confituur, wijn of likeur te maken. Ook in bier geven deze vlierbloemen een friszoete toets. Toevoegen op het…

Jeneverbessen ca.100

Kardemomvrucht 100 G

Kardemom (Elettaria cardamomum L.)Kardemom geeft een frisse, mentholachtige geur en een zeer intense smaak die doet denken aan munt, citrus, peper, kruidnagel en piment. De vruchten hebben een…

Carafa Special Type 1 Weyermann 800-1000 Ebc 25 Kg

Carafa® Special type 1 Weyermann 800-1000 EBC 25 kg Wordt à rato van enkele procenten (max 5%) gebruikt in brown ales, porters, donkere abdijbieren... Wordt gemaakt van gerst zonder zemelen en…