Mout voor bierbrouwen koop je hier
Mout voor het bierbrouwen koop je hier op deze pagina op webshoplocatie. Er zijn heel veel verschillende soorten mout, die allemaal zorgen voor hun eigen smaak aan het te brouwen bier. ze zeggen wel een dat het mout de ziel van het bier is. Mout is een belangrijk bestanddeel van bier het is graan maar heeft een speciale bewerking gehad om als zetmeel bron van het bier te gebruiken. De bewerking heet het moutingsproces door dat proces komen de enzymen op gang die in granen zoals tarwe of gerst het zetmeel omzetten in suiker. Het mout wat je kiest zorgt voor de kleur en de smaak van het bier
Munich Light mout The Swaen 25 Kg
Verwerking van gerst met een hoger eiwitgehalte. Intensieve kieming bij temperatuur van 18°C, hogere mate van weken van 45-48%. Een vochtig-warme initiële droging of verwelken.…
Caramunich T2 Weyermann 110-130 Ebc 1 Kg
Goudbruine, licht aromatische korrels. Geeft aan bier een amberkleurige tot roodkoperen tint. Voegt mondgevoel en een middelmatig moutaccent toe. Stort 5-10% voor donkere bieren, 1-5% voor…
Caramunich T2 Weyermann 110-130 Ebc 5 Kg
Goudbruine, licht aromatische korrels. Geeft aan bier een amberkleurige tot roodkoperen tint. Voegt mondgevoel en een middelmatig moutaccent toe. Stort 5-10% voor donkere bieren, 1-5% voor…
Carapils mout ® Weyerm 2,5-6,5 Ebc 1 Kg tht 27-12-23
Wordt vooral gebruikt bij lichtere bieren voor een verhoogde schuimkraag, verhoogde body en zachtere smaak. Men gebruikt meestal 5-10%; maar men kan tot zelfs 40 % storten.CaramelmoutenHet woord…
Carapils mout Weyermann 2,5-6,5 Ebc 5 Kg
Wordt vooral gebruikt bij lichtere bieren voor een verhoogde schuimkraag, verhoogde body en zachtere smaak. Men gebruikt meestal 5-10%; maar men kan tot zelfs 40 % storten.CaramelmoutenHet woord…
Carafa® Special T2 Weyermann 1100-1200 Ebc 250g tht 20-5-23
Carafa® Special type-2 250 gram 1100-1200EBC
Carafa Special T2 Weyermann 1100-1200 Ebc 1 Kg
Geproduceerd van zomergerst van hoge kwaliteit. Zorgvuldig geroosterd om een koffiebruine kleur, espresso-achtig boeket, aroma van donker bier en body aan het eindproduct toe te voegen. Produceert…
Carafa® Special Type 3 Weyermann 1300-1500 Ebc 250 G
Carafa® Special type 3 Weyermann 1300-1500 EBC 250 g
Nog iets donkerder dan de chocolate 900 EBC. Wordt à rato van enkele procenten (max 5%) gebruikt in brown ales, porters, abdijbieren... Wordt…
Candi Syrup D 180 Premium Extra Dark 460 Ml
D-180 Premium Candi Syrup® extra donkere, Belgische traditieHet heeft de onmiskenbare smaken van versgemalen koffie, donker steenfruit en geroosterd brood. D-180 is de basis voor het perfect…
