Mout voor bierbrouwen koop je hier
Mout voor het bierbrouwen koop je hier op deze pagina op webshoplocatie. Er zijn heel veel verschillende soorten mout, die allemaal zorgen voor hun eigen smaak aan het te brouwen bier. ze zeggen wel een dat het mout de ziel van het bier is. Mout is een belangrijk bestanddeel van bier het is graan maar heeft een speciale bewerking gehad om als zetmeel bron van het bier te gebruiken. De bewerking heet het moutingsproces door dat proces komen de enzymen op gang die in granen zoals tarwe of gerst het zetmeel omzetten in suiker. Het mout wat je kiest zorgt voor de kleur en de smaak van het bier
Citroenschil 100 G tht 17-5-23
Moutextract Vloeibaar Brewferm Amber( was medium) 1,5 Kg
BREWFERM ONGEHOPT MOUTEXTRACT 1,5 kg Hooggeconcentreerd (80 %) vloeibaar, ongehopt extract van gerstemout. Voor "extract"-brouwen en mini-maisch-methode. Kan ook als vervanger voor mout gebruikt…
Zuurmout (Sauermalz) Weyermann 1,5-5,1 EBC 1 Kg tht 05-23
Gebruikt voor het verlagen van de pH van de wort onder het ‘Reinheitsgebot.’ Zorgt voor een beter “vermaischen” en een verhoogde bierstabiliteit. Stort 1 à 10%. Het Malt Aroma Wheel®, een…
Speltmout Weyermann 3-7 Ebc 1 Kg tht 04-08-23
Gemoute spelt. Spelt is een op tarwe lijkende graansoort; Geeft bieren met een frisse en kruidige smaak, alsook een vol mondgevoel. Wordt traditioneel in saisons gebruikt. Storting tot 30%. Bevat…
Vienna mout the Swaen 1 Kg tht 03-24
Zelf bier maken met Vienna mout van The Swaen. Vienna mout is perfect om over-bleke mouten te corrigeren, om een “gouden” bier te produceren en om de volheid van het gehemelte te verbeteren. Het…
Vienna mout the Swaen 5 Kg tht.03-24
Onze Vienna malt is perfect om over-bleke mouten te corrigeren, om "gouden" bier te produceren en om de volheid van het gehemelte te verbeteren. Het heeft een rijkere smaak van mout en graan dan…
Vienna mout the Swaen 25 Kg
Info van de mouterij zelf. Met onze 'Vienna'-mout wordt te bleke mout gecorrigeerd, wordt 'golden' bier gemaakt en wordt de smaak voller. De smaak en geur van de korrel en de mout is rijker dan…
Red mout GoldSwaen 40-60 EBC 25kg
Voor GoldSwaen© Red gebruikt men meer dan 25% van de moutschroot, vooral bij de bereiding van ale, rode lager, altbier of lager. Heeft een roodachtige schijn en dat typische aroma dat de geur en…
Moutextract Vloeibaar Brewferm Blond(Licht) 1,5 Kg
Melanoidin Gerstemout Weyermann 60-80 Ebc 5 Kg
Geschikt voor witbier, donkere, rode en amberkleurige bieren. Verbetert de smaakstabiliteit en de volmondigheid. Bijzonder geschikt om een rode kleur te bekomen of om de kleur te perfectioneren.…
