Mout voor bierbrouwen koop je hier
Mout voor het bierbrouwen koop je hier op deze pagina op webshoplocatie. Er zijn heel veel verschillende soorten mout, die allemaal zorgen voor hun eigen smaak aan het te brouwen bier. ze zeggen wel een dat het mout de ziel van het bier is. Mout is een belangrijk bestanddeel van bier het is graan maar heeft een speciale bewerking gehad om als zetmeel bron van het bier te gebruiken. De bewerking heet het moutingsproces door dat proces komen de enzymen op gang die in granen zoals tarwe of gerst het zetmeel omzetten in suiker. Het mout wat je kiest zorgt voor de kleur en de smaak van het bier
Caramunich Type 2 Weyermann 110-130 Ebc 25 Kg
Geproduceerd van zomergerst van hoge kwaliteit. Goudbruine, licht aromatische kern. Voegt donker amber tot diepe, koperachtige kleur aan het eindproduct toe. Voegt mondgevoel met een rijk…
Boekweit mout BUCKWHEAT MALT CHÂTEAU 4-15 EBC 1kg
Parameter Eenheid Min Max Vocht % 5.0 Extract (droge stof) % 66.0 Wort kleur EBC(Lov.) 4.0 (2.1) 15.0 (6.2) Total proteïnes % 11.0 Kenmerken Gemouten van een pseudo-graan kan…
Distilleer mout Chateau Distilling 2.5 - 3.7% EBC 1 kg BBF 26-10-22
Kenmerken 2.5 > 4 EBC Voor de productie van de Château Distilling mout word de gerst geweekt om een vochtigheidsgraad van 44-46 % te bereiken, Licht hoger dan word vereist voor pilsen- of…
Distilleer mout Chateau Distilling 2.5-3.7% EBC 5 kg
Kenmerken 2.5 > 4 EBC Voor de productie van de Château Distilling mout word de gerst geweekt om een vochtigheidsgraad van 44-46 % te bereiken, Licht hoger dan word vereist voor pilsen- of…
Distilleer mout Chateau Distilling 2.5 - 3.7% EBC 25kg
Kenmerken 2.5 > 4 EBC Voor de productie van de Château Distilling mout word de gerst geweekt om een vochtigheidsgraad van 44-46 % te bereiken, Licht hoger dan word vereist voor pilsen- of…
Zoethoutwortel Gesneden 100 G
Glycyrrhiza glabra L.Zoethoutwortelextract is een belangrijk bestanddeel van drop. Zoethoutwortel wordt dan ook, op het einde van het koken, toegevoegd om voor een dropsmaak te zorgen. Meestal in…
Carafa Special Type 1 Weyermann 800-1000 Ebc 25 Kg
Carafa® Special type 1 Weyermann 800-1000 EBC 25 kg Wordt à rato van enkele procenten (max 5%) gebruikt in brown ales, porters, donkere abdijbieren... Wordt gemaakt van gerst zonder zemelen en…
Carafa Type 2 Weyermann 1100-1200 Ebc 25 Kg
Goudbruine, licht aromatische korrels. Geeft aan bier een amberkleurige tot roodkoperen tint. Voegt mondgevoel en een middelmatig moutaccent toe. Stort 5-10% voor donkere bieren, 1-5% voor…
Carapils mout Weyermann 2,5-6,5 Ebc 25 Kg
Geproduceerd van zomergerst van hoge kwaliteit. Karakteristieken: voor betere schuimproductie, schuimkop die blijft staan en vollere body en gevoel in de mond.Smaak: moutig-zoet, zachte tonen…
Sour pitch 10 gr Lallemand WildBrew
WildBrew™ Sour Pitch is een gebruiksklare, hoogwaardige en zeer zuivere melkzuurbacterie die speciaal is geselecteerd op haar vermogen om een breed scala aan zure bierstijlen te produceren.…
