Mout voor bierbrouwen kopen bij Brouwmaatje
Supermoss Hb Five Star 400 G Nl-Fr
Supermoss HB Five Star 400 g NL-FR. Speciaal samengestelde voedingsmiddelen geschikt carrageen-complex voor het verwijderen van eiwitten in wort en voor de vermindering van troebel in een…
Brew Body 1 Kg
Op basis van malto-dextrinen (bevat gluten). Verhoogt body (ook voor wijn) en houdt langer de schuimkraag. Dosis : 25 g / l.
Brew Body 500 G
Op basis van malto-dextrinen (bevat gluten). Verhoogt body (ook voor wijn) en houdt langer de schuimkraag. Dosis : 25 g / l.
Carafa®Special T3 Wey 1300-1500 EBC 1 Kg tht 17-4-24
Carafa® Special type 3 Weyermann 1300-1500 EBC 1 kg Nog iets donkerder dan de chocolate 900 EBC. Wordt à rato van enkele procenten (max 5%) gebruikt in brown ales, porters, abdijbieren... Wordt…
Carafa® Special T3 Weyerm1300-1500Ebc 5Kg
Nog iets donkerder dan de chocolate 900 EBC. Wordt à rato van enkele procenten (max 5%) gebruikt in brown ales, porters, abdijbieren... Wordt gemaakt van gerst zonder zemelen en heeft daardoor een…
Carafa® Special Type 1 Weyermann 800-1000 Ebc 5 Kg
Wordt à rato van enkele procenten (max 5%) gebruikt in brown ales, porters, donkere abdijbieren... Wordt gemaakt van gerst zonder zemelen en heeft daardoor een zachtere smaak met minder bitterheid…
Speltmout Weyermann 3-7 Ebc 5 Kg
Gemoute spelt. Spelt is een op tarwe lijkende graansoort; Geeft bieren met een frisse en kruidige smaak, alsook een vol mondgevoel. Wordt traditioneel in saisons gebruikt. Storting tot 30%. Het…
Abbey Malt Weyermann 40-50EBC 5 Kg
Geproduceerd van zomergerst van hoge kwaliteit. Hoge mate van modificatie van zowel eiwitten als zetmelen.Uitstekende broosheid. Lage betaglucaangehaltes. Hoog zuurgehalte. Hoog moutaromatisch. Voegt…
Zuurmout (Sauermalz) Weyermann 1,5-5,1 EBC 5 kg tht 05-23
Gebruikt voor het verlagen van de pH van het wort onder het ‘Reinheitsgebot.’ Zorgt voor een beter “vermaischen” en een verhoogde bierstabiliteit. Bevat 1-2% melkzuur. Stort 1 à 10%. Bevat gluten…
Tarwemout Castle Malting 3,5-5,5 EBC 5 KG tht 11-23
Tarwe licht max. 5,5 EBCBasismout voor alle tarwebieren, maar wordt ook in kleinere hoeveelheden gestort voor het verkrijgen van een “brood”-toets. Zorgt voor een kruidige smaak in het bier en…
