Vienna Gerstemout Weyermann 6 - 9 Ebc 5 Kg

€ 14.99

Vienna Gerstemout Weyermann 6 - 9 Ebc 5 Kg

Ietsje donkerder dan de pilsmout en veelal gebruikt voor ale-type bieren.BasismoutenDeze gerstemouten met een EBC tot 50, worden als basismout gebruikt en kunnen tot 100% gestort worden. Het Malt…

Ga naar de webshop

Productbeschrijving

Ietsje donkerder dan de pilsmout en veelal gebruikt voor ale-type bieren.BasismoutenDeze gerstemouten met een EBC tot 50, worden als basismout gebruikt en kunnen tot 100% gestort worden. Het Malt Aroma Wheel®, een waardevol brouwinstrument voor de ontwikkeling en beschrijving van bierrecepten Door de wereldwijde trend naar steeds meer speciaalbieren met karakter en de groeiende populariteit van deze bieren bij de consument, worden speciaalmouten steeds vaker gebruikt in zowel grote, middelgrote als kleine brouwerijen. Voor dit snelgroeiende marktsegment biedt Weyermann® het breedste scala aan moutvariëteiten. Door de nieuwe trends in biersmaken is het voor brouwers nog belangrijker om over een standaardwoordenschat te beschikken om de verschillende kenmerken te beschrijven van de speciaalmouten die ze in hun maische doen. Om die reden heeft Weyermann® een nieuw instrument, het Malt Aroma Wheel®, ontwikkeld. Het helpt brouwers bij de selectie en het gebruik van hun speciaalmouten. Het Malt Aroma Wheel® is een gedeponeerd handelsmerk van mouterij Weyermann® in Bamberg, Duitsland.

Producteigenschappen

Naam Waarde
Productgroep Thuisbrouwpakket [id:30015683]
EAN 5425000390350