Fructose (levulose) 5 Kg
€ 28.99
Fructose (levulose) 5 Kg
Fructose (= levulose) Fructose is een monosacharide (eenvoudige suiker) die van nature voorkomt in fruit en bijvoorbeeld in honing en sommige wortelgewassen. Het kan gebruikt worden om huiswijnen…
Productbeschrijving
Fructose (= levulose) Fructose is een monosacharide (eenvoudige suiker) die van nature voorkomt in fruit en bijvoorbeeld in honing en sommige wortelgewassen. Het kan gebruikt worden om huiswijnen, likeuren, cocktails, confituren, … zoeter te maken. Fructose is zoeter dan normale suiker (sucrose) waardoor men minder nodig heeft om dezelfde zoetheidsgraad te bekomen. Zoet-coëfficiënt t.o.v. kristalsuiker (sucrose) (100) = 173. Mag niet in commerciële wijnen gebruikt worden!
Producteigenschappen
| Naam | Waarde |
|---|---|
| Productgroep | Suikervervanger [id:30016836] |
| EAN | 5420069803124 |
Productcategorieën van Brouwmaatje
- Jerrycan
- Thuisbrouwpakket
- Brouwapparatuur
- Hop en toevoegingen
- Roeren en scheppen
- Vergisting
- Bottelen van bier
- Tapinstallatie
- Mout voor bierbrouwen
- Apparaten om wijn en cider te maken
- Vergistingsmateriaal voor wijn/cider
- Ingrediënten voor wijn en cider
- Bottelen van wijn en cider
- Bier thuisbrouw pakket
- Bierbrouw boeken
- Boeken over wijn en cider maken
- Thuispakket om wijn of cider te maken
- Smaakmakers voor likeur wijn en bier
- Bottelen van likeur
- Meet apparatuur voor bier wijn en likeur maken
- Reinigingsmiddel en borstels voor brouwapparaten
- Mout voor whisky
- Mondmasker
- Kaas maken
- Sap en jam maken
- Speciale boeken
- Steeksleutel
- Wijnpomp
- Slangklem
- Bier
