'Craft bier brouwen' - J. Bert

€ 25.95

'Craft bier brouwen' - J. Bert

Craft bier brouwen. De new wave van Belgische brouwers Auteur: Jeroen Bert Taal: Nederlands Uitgeverij: Lannoo 232 blz. Verschijningsdatum: 15-10-2019 ISBN-nummer: 9789401462518 Vers van de pers!…

Ga naar de webshop

Productbeschrijving

Craft bier brouwen. De new wave van Belgische brouwers Auteur: Jeroen Bert Taal: Nederlands Uitgeverij: Lannoo 232 blz. Verschijningsdatum: 15-10-2019 ISBN-nummer: 9789401462518 Vers van de pers! Door het rijke Belgische bierlandschap waait een vernieuwende wind, losjes geïnspireerd door de internationale craftbierrevolutie. Een nieuwe lichting brouwers verzoent traditie met experiment in een gevarieerde, schijnbaar onuitputtelijke stroom aan lekkere, originele en uitdagende bieren. In 'Craft bier brouwen' trekt Jeroen Bert in hun spoor door de scene en bezoekt hij enkele van de meest smaakmakende, actuele brouwers: Dok Brewing Company | Siphon Brewing | 't Verzet | Brasserie du Borinage | Atrium | L'Ermitage | Antidoot | Cabardouche Daarnaast brouwt Jeroen in zijn keuken zelf de populairste bierstijlen, zoals saison, pale ale en stout, en neemt hij je stap voor stap mee doorheen het brouwproces. Zo vormt dit boek een kleurrijk verslag van een smaakvolle ontdekkingstocht, mét recepten voor de toegankelijke brew in a bag-methode. 

Producteigenschappen

Naam Waarde
Productgroep Boek [id:80007266]
EAN 610725